苹果缺钙是一种生理病害，常见的症状有：苦痘病、痘斑病、水心病等，苹果果个越大，越易发生苦痘病，得病果实商品价值降低，严重影响了果园的经济效益，做好苹果补钙工作，能显着提高果园的经济收入。
苹果缺钙发生的原因
1、土壤质地、酸碱度、含水量等均影响钙的吸收
一般酸性土壤、沙质土壤容易缺钙；土壤偏酸（pH值<5.0）、土壤有机质含量低的果园，苹果苦痘病较重；土壤含水量过大或者过小易引起果树缺钙。
2、气候因素
在钙的吸收高峰期阴雨连绵，降水较多果园积水，根系无氧呼吸，无新根生成，难以吸收钙素；长期干旱，不但影响根系生长，而且叶片的生长受阻，蒸腾作用减弱，抑制钙吸收和向果实分配。
3、光照不良加重缺钙生理病害
栽植密度过大，大枝量过多，果园群体和个体光照差，影响到地上部的蒸腾拉力，从而影响了钙的吸收。
4、树势和负载量影响钙素吸收
树体生长过旺，修剪过重会促使枝条旺长，枝叶与果实竞争钙，果实易出现缺钙症状。低负载树果实个大使果实患苦痘病几率较高。连年环切、环剥，导致树势衰弱，根系生长不良等，影响到钙的吸收。
苹果缺钙的主要表现
一、初期果实表面出现以果点为中心的褐色凹陷斑，表皮下的果肉组织变软、变褐。摘袋后，斑点先见于果顶、果面，随着果实着色逐渐加重，斑点周围变红，皱缩为痘斑，出现直径5毫米的海绵状、褐色、味苦的苦痘病斑。
二、采收后，果实症状随贮藏期延长而加重，出现发红黑点、苦痘病、斑点病和水心病。
三、根系受损，根系生长点明显受抑制，新梢过早停止生长，幼叶卷曲，叶边缘发黄，叶脉有坏死斑，树势衰弱。
如何预防苹果缺钙的发生
1、合理负载，适时套袋
合理疏花疏果，减少营养消耗。红富士苹果应隔20～25厘米留一花，40片叶留一果。谢花后，先结合喷药，补钙两次，再进行套袋。套袋过早，果实生长缓慢，影响对钙的吸收。
2、科学灌水，保持土壤湿润
谢花后4～7周是钙的吸收高峰，此时缺水，影响新根发生，钙被土壤固定，不利于吸收。果实采收期，保持土壤湿润，严禁采前灌水。
3、合理修剪，使树体通风透光
密植园，尽量间伐，达到通风透光，尽量少用冬季重剪替代间伐。注重生长季节修剪，既能调节树体结构，又能调节树上、树下生长平衡，利于根系生长，使果树能吸收充足钙素及其他微量元素，以确保果品产量、质量提高。
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钙是植物结构组成主要元素，构成果胶酸钙，钙调素蛋白，肌醇六磷酸钙镁等，在液泡中有大量的有机酸钙，如（草酸钙，柠檬酸钙，苹果酸钙）等，能稳定细胞膜，细胞壁，还参与第二信使传递，调节渗透作用，具有酶促进作用等。
应用功效
◆提高生物膜的选择吸收能力，提高作物品质，调节PH值；
◆有效解决作物因缺钙引起的各种生理病害；
◆防止植物早衰，促进细胞伸长和细胞分裂，提高果蔬含糖量；
◆防裂果、脐腐、空心、黑心、叶斑，延长储藏期。