桃裂果是桃树果实裂果中普遍存在的一种现象，在早、中、晚品种中具有发生，症状表现为沿果子中线掰开，果肉带丝状果胶，肉质松软，细胞间隙大，味道淡，水分少，严重影响了桃树果实的品质和商品价值，从而造成经济损失。
桃树裂果的时期
桃树裂果属于生理病害，一般发生于果实膨大期。此时果肉的膨大往往快于果实的生长，致使果皮开裂。尤其是久旱遇暴雨，果树吸收大量水分，果实迅速膨大，将果皮胀开，形成裂果。
所以桃树的水分管理一定要注意不可使土壤过于干旱，在果实膨大期，一直保持合适的土壤墒情，使果实的膨大平稳进行。在久旱情况下，不可猛浇大水。暴雨后要及时排水，锄划晾墒，以减少水分的供应过快过量。
桃果膨大期沿腹缝线变软腐烂也属于生理病害。从缺素来讲，主要是缺钙。
裂果与缺钙有一定的关系，增加钙肥能使果皮变硬，增加韧性，对防止裂果也有一定的作用。钙的吸收有两种方式，一是根吸收，二是叶面吸收。叶面补钙效果一般也不太明显。这与叶面使用的钙肥品种关系很大，因为钙在作物体内移动性很小。叶面喷施推荐使用：英尔果-糖醇钙镁，镁可促进钙元素在作物体内的移动，增强作物对钙元素的吸收。
桃树裂果的原因
1、品种和遗传特性
不同品种的裂果程度不尽相同，抗裂能力也存在差异，均是由其自身的遗传特性决定的。北方品种引入南方以后，由于气候、土壤等相差较大，使得原本在北方不表现裂果的品种，在南方裂果严重。
有研究发现，油桃果皮细胞层数少，排列松散，随着果实生长发育，果皮细胞厚度生长变薄的速率增大。越近成熟，果皮抗外压能力越弱，越易裂果。
2、营养元素平衡
果实裂果是一种生理失调，营养元素对这一生理失调过程产生影响。土壤缺少某种营养元素，就会造成树体生长不良，果实发育差，导致果实在成熟前后开裂。磷、锌、硼、锰缺乏时分别会表现出缺磷开裂症、缺锌破裂症、缺硼裂果症和缺锰裂皮症。推荐使用：英尔果-钙镁锌硼铁，全面补充作物生长所需的中微量元素。
3、土壤水分
一般而言，沙壤土较黏重，土透水性好，裂果较少。果实生长前期土壤干旱，后期遇强降雨和持续频繁降雨，使土壤含水量增加，根系吸收的水分和果实分配的水分都增加，果肉细胞膨大速度加快，果皮与果肉细胞发育进程不同步，造成果实开裂。
4、栽培措施
栽培措施如疏果、修剪、病虫害防治等技术不当也易导致裂果。疏果时所留树冠外围向阳面、朝天的果实易开裂，粗壮枝上的果实易裂。修剪过重、树体伤口多、果实生长发育后期到成熟前。
桃树裂果防治方法
1.选择抗病品种
根据以上原因分析，我们发现果皮薄、结构松、细胞间隙大、果点大的桃树品种容易发生裂果病，所以在选择品种的时候除了结合当地环境条件之外，还要观察果实形状，避开易感染此病的优良品种。
2.果实套袋
采用果实套袋的办法除了可以有效防治病虫害的大量发生，还可以改善果实周围的微环境情况，这对于防治桃裂果病有很好的作用。
3.做好修剪工作
对裂果病发生部位进行调查发现，桃树裂果多集中在树冠下部的细弱枝、下垂枝部位，所以在修剪的时候可以及时疏除这些枝条，这样做一方面可以提高果实品质，另一方面能够节约过多养分消耗在无用的果品中，并且还能够改善树体的通风透光情况，减少果园的湿度以及局部高温。这些修剪工作都可以间接或者直接的减少桃裂果病的发生，所以果农朋友在桃树冬剪以及夏剪的时候应关注。