西瓜忌连作，连作时生育不良，宜患枯萎病，但采用砧木嫁接亦可连作，一般10以上年才轮作，西瓜喜热，故应将其主要生长期安排在炎热的季节，同时地温必须在15℃时方可露地直播。
（1）育苗：根据西瓜苗龄（大约40天）决定当地育苗播种日期。西瓜种子皮厚而坚强，浸种前可用开水烫种，搅拌约10秒钟倒入冷水，降至50℃自然冷却30℃左右浸泡8小时，置于25－30℃温度下催芽。约3天即可播种，育苗方法同黄瓜，为空气湿度宜低，故必须注意放风。
（2）土地选择、整地作畦和施基肥：地选沙质壤土或河滩地为适宜。早熟品种和晚熟品种选地有所不同，前者主要处于干旱季节，故宜选接近水源，地势较低之处，后都生长中后期正处于雨季，宜选择排水良好，地势较高的土地栽培，以免涝灾。再有西瓜地在前茬作物收获后冬茬深耕一次，以利冬季风化，并满足西瓜主根充分伸长的需要。春季播种或定植前，每亩撒播腐熟有机肥500㎏或英尔果生物有机肥100kg抗重茬预防土传病害，加施草木灰200㎏或硫酸钾30㎏，过磷酸钙20㎏，耕后耙平作畦。作畦一般作大畦，供西瓜中后期爬蔓的需要。株行距问题：稀植对个体有利，而适当密植叶面积指数增大，总净同化率高，因而总产量也高于稀植。合理的株行距应根据留瓜位置、整枝方法和叶片大小而定，留第二个瓜的小型瓜品种，行距以1.5－1.8米左右为宜，大型瓜以2－2.2米为宜。
（3）定植播种和定苗：根据北方气候条件，为躲过后期雨季，避免影响品质，防治枯萎病的发生，达到早熟高产的目的，应适当早播种，育成大苗早定植，定植期覆盖薄膜。直播播种者每穴播4－5粒种子，深度3－4㎝，当片真叶显露时，进行次间苗，间苗和定苗要选留品种特征特性明显，叶大，色绿，节间短株冠大，生长势健壮的苗。
（4）灌水和追肥：直播者一般除播种时把水浇透外，发芽期、幼苗期不再浇水，叶面喷施英尔果生物刺激促进花芽分化提高授粉。抽蔓期座瓜后再浇一次大水，对瓜来说是暗浇，促使肥料分解，叶面喷施英尔果西瓜专用叶面肥提高抗性和座果率。注意施肥可在苗两侧穴施或南侧沟施，每亩施饼肥100㎏或粪肥1000㎏，或含相同数量的氮磷钾的化肥。待果实进入膨大期（拳头大小时）开始浇水，宜勤浇少浇。在果实成熟前5－8天当中，为了促进糖化提高甜度，应停止浇水，旱时可浇以少量的水。叶面喷施英尔果西瓜专用叶面肥加糖醇钙。
（5）中耕：苗期浇水后，地温下降，透气不良，为使根系早日恢复和健壮发育，必须及时中耕松土。直播种植的从出土到抽蔓，结合蹲苗应中耕4次左右，已达到增温、保墒、透气的作用。
（6）①整枝：分单蔓整枝、双蔓整枝、三蔓整枝几种形式。单蔓整枝虽然简单易行，结瓜多，果实小，产量、质量较低，一般不采用。双蔓整枝或三蔓整枝留双果。北方留单果，采用较多。双蔓除留主蔓外，并在主蔓长到30㎝以上时，在基部选一北侧蔓作为副蔓或预备蔓，其余侧枝一概去掉。三蔓整枝就是除主蔓外，从基部选二侧蔓作副蔓，其余一律除去。②压蔓和盘条：基生叶下面的节比较晚，容易折断所以在蔓长30㎝时，应及时在瓜根南侧挖一小沟，用土把秧轻压在沟内，只留叶子在外面，以防被风折断，伤根损叶，这种措施实际也是压蔓的一部分。当主蔓长0.5m左右，为了节省土地面积，使主蔓齐头并进，需进行盘蔓，方法是围绕根部挖沟，将主蔓除龙头7㎝外全部压入沟内，只留叶子在外边。侧蔓枝短，盘可以小，只要龙头主蔓齐头并进就行。盘条结合追肥浇水，蔓盘牢固，并发生不定根，增加吸收面。西瓜蔓伸长后，容易乱爬，所以要按一定方向把它压住，使蔓分布均匀防止互相遮光，或遭风害。一般每隔5－6节压一次，瓜前瓜后各压二出，或瓜后压三处。③留瓜：留第1雌花结瓜比留第三个雌花能早熟10天左右，但一般不留瓜，因这时瓜只有5－6片叶，营养转化不充分，所以瓜长不大，产量比第三瓜低1／3，得不偿失。再有留瓜后一般晚瓜为保存一定的营养不流失，座瓜后及时摘心或打杈。④晒瓜、盖瓜、翻瓜：一般经验是“小时晒熟时盖”晒指的是瓜小时原来的绿色深皮中含有相当多的叶绿素，产生的光合产物能供果实发育，促糖分积累。因此小时瓜要晒；盖是晚瓜快成熟时果皮叶绿素逐渐分解，晒的作用就不大了，这时主要是有机物转化，而不是制造和积累，另一方面后期日光强烈，在直射下容易引起日烧，所以快成熟时需要盖，防止日晒。翻瓜是为了瓜的皮色果型一致，用以提高商品性，但一定要注意勿将瓜柄折断，翻瓜应选择在重2㎏左右，时间选在下午瓜柄不易折断时为宜。
（7）其它管理：西瓜上午5时许开花，6时盛开，人工授粉应在7－8时进行，据各地经验，西瓜在收获前一周用200－300ppm的乙烯利喷洒果面，瓤色可提前五天复红，据国内外经验，西瓜地面铺草好处多，暴风雨时防止蔓和叶受伤，可减少碳疽病传染，可防止杂草丛生和地烫将瓜蔓，保持土壤温度和松软，有推广的价值。
（8）收获：西瓜由播种到收获约80－100间，果实发育过程中，座瓜期约6－8天，果实生长盛期约20－22天，变瓤期约7－8天，早熟种约30天，晚熟种约40天。在果实发育盛期，甚至一昼夜可长大0.5㎏以上，变瓤期生长较慢。这过程主要是糖化过程，使果胶、淀粉、胡萝卜素等转化为果糖，使之逐渐成熟为优良西瓜，含糖量一般在10－12％以上，此时期叶面喷施英尔果西瓜专用叶面肥加糖醇钙可有效增加含糖量提高西瓜品质。
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