食用菌是指子实体硕大、可供食用的蕈菌（大型真菌），通称为蘑菇。中国已知的食用菌有350多种，其中多属担子菌亚门。
常见的食用菌有：香菇、草菇、蘑菇、木耳、银耳、猴头、竹荪、松口蘑（松茸）、口蘑、红菇、灵芝、虫草、松露、白灵菇和牛肝菌等；少数属于子囊菌亚门，其中有：羊肚菌、马鞍菌、块菌等。上述真菌分别生长在不同的地区、不同的生态环境中。
含氨基酸水溶肥料-食用菌专用-英尔果
抗寒耐热、抗病害、膨大均匀、防早衰；
果肉饱满、色泽艳、控旺促果、增产量；
早熟晚收、卖价高；
抗病/营养/化控/增产；
产品特点：
本品内含海藻多糖蛋白提取精华素，根据食用菌的生长特性和营养需求而调制出的一款长效叶片营养吸收肥。富含食用菌生长中所需的氮、磷、钾、锰、铁、锌、钼、硼、肽、活性酶等多种营养元素，并添加了活性达每克两亿的抑病菌株。作物喷施后体质增强，极少发生病害，并具有大幅度的增产效果。
食用菌使用效果对比及使用方法：
苗期：食用菌叶面肥800-1000倍液，叶面喷施；
生长期：食用菌叶面肥500倍液，叶面喷施；
采摘期：食用菌叶面肥500倍液，叶面喷施。