当韭菜新叶发出后应浇缓苗水，并中耕保墒，保持土壤见干见湿。入秋后，正值韭菜生长旺盛时期，要充分供应肥水。以后气温逐渐降低，植株生长缓慢，保持地表不干即可。那么韭菜如何施肥产量高？
一、什么时间施肥有利于韭菜：在每年立秋的前五天和后五天之内，有利于韭菜的营养积累。过早施肥容易引起韭菜疯长，降低植株的抗逆能力，增加倒伏几率，再加上正值高温多雨，更加容易导致疫病的发生，使韭菜烂了棵子。过晚施肥则会因为温度的逐渐降低而使韭菜不能积累足够的营养。
二、应该施什么样的肥：为了韭菜当前的生长需求和今后的营养积累，施肥应掌握“三结合”原则，即肥与缓效肥相结合，大量元素肥与微量元素肥相结合，有机肥与无机肥相结合加喷施新高脂膜，大大提高肥的有效成分率。
三、怎样施肥合理：选晴天下午，先进行一遍划锄，水溶液将混合后的肥料均匀喷透，在韭畦间撒匀后，再用半米长的5齿小耙伸入韭菜架底下顺垄划锄，尽量不要将有机肥暴露在地表，否则失去施肥的意义，适时喷施壮茎灵，可使植物杆茎粗壮、叶片肥厚、叶色鲜嫩、植株茂盛，天然品味浓。同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。
含氨基酸水溶肥料-韭菜专用-英尔果
产品特点：
本品内含海藻多糖蛋白提取精华素，根据韭菜的生长特性和营养需求而调制出的一款长效叶片营养吸收肥。富含韭菜生长中所需的氮、磷、钾、锰、铁、锌、钼、硼、肽、活性酶等多种营养元素，并添加了活性达每克两亿的抑病菌株。作物喷施后体质增强，极少发生病害，并具有大幅度的增产效果。
韭菜使用效果对比及使用方法：
苗期：韭菜叶面肥800-1000倍液，叶面喷施；
生长期：韭菜叶面肥800倍液，叶面喷施；
成熟期：韭菜叶面肥500倍液，叶面喷施。